La carta

La de casa

• Paddy's SmokedCasaPregunta

  Märzen Rauchbier · Nuestra cerveza · Botella · 6,2°

  Ahumada, tostada y con carácter. Märzen al estilo alemán, sin filtrar y sin pasteurizar.

De grifo

• Stella ArtoisVaso2,40 €Pinta3,80 €

  Lager · Bélgica · Grifo · 5,2°

  La lager belga de siempre: fría, limpia y de trago fácil.

• HoegaardenMedia3,50 €Pinta5 €

  Witbier · Bélgica · Grifo · 5°

  Trigo turbio con cilantro y piel de naranja.

• Leffe RossaMedia3,50 €Pinta5,50 €

  Ámbar de abadía · Bélgica · Grifo · 6,6°

  Caramelo y fruta madura, con la redondez de las de abadía.

• GuinnessMedia3,80 €Pinta5,50 €

  Irish stout · Irlanda · Grifo · 4,2°

  Negra, cremosa y más ligera de lo que parece. Aprobada con nota por nuestro irlandés.

• Nómada BrewingVaso6 €

  Doble IPA · España · Grifo · 7,5°

  Artesana y muy lupulada: resina, cítricos y un amargor largo.

• Barril del mesPregunta en barra

  Invitada que rota · Cambia cada mes · Grifo

  Pregunta en barra cuál está pinchada. La anunciamos en Instagram.

Belgas y trapenses

• Charles Quint5,50 €

  Red ale · Bélgica · 33 cl · 8,5°

  Roja belga de cuerpo maltoso.

• Kasteel Donker5,50 €

  Quadrupel · Bélgica · 33 cl · 11°

  Oscura y densa: chocolate, regaliz y fruta pasa.

• Kwak5,50 €

  Belgian strong ale · Bélgica · 33 cl · 8,4°

  Ámbar y caramelo, servida en su famoso vaso de cochero.

• Tripel Karmeliet5,50 €

  Tripel · Bélgica · 33 cl · 8,5°

  Tres cereales: cebada, trigo y avena. Sedosa y afrutada.

• Leffe Brune5 €

  Dubbel de abadía · Bélgica · 33 cl · 6,5°

  Abadía tostada: caramelo y café suave.

• Leffe Tripel5,50 €

  Tripel de abadía · Bélgica · 33 cl · 8,5°

  Dorada y potente, con fruta y especia.

• Duvel5,50 €

  Strong golden ale · Bélgica · 33 cl · 8,5°

  Dorada, seca y con mucha burbuja. Los 8,5° no se notan hasta que se notan.

• Straffe Hendrik Tripel5,50 €

  Tripel · Bélgica · 33 cl · 9°

  De Brujas. Seca, especiada y con amargor marcado.

• La Chouffe5,50 €

  Blonde · Bélgica · 33 cl · 8°

  La del gnomo: rubia sin filtrar, afrutada y con un punto de cilantro.

• Mc Chouffe5,50 €

  Brune · Bélgica · 33 cl · 8°

  La hermana oscura: malta tostada, caramelo y fruta.

• Chouffe Cherry5,50 €

  Fruit ale · Bélgica · 33 cl · 8°

  Base Chouffe con cereza: fruta roja y un punto ácido.

• Chouffe FramboiseNovedadPregunta

  Fruit ale · Bélgica · 33 cl · 7°

  Frambuesa sobre base oscura. La más suave y frutal de la familia.

• Gulden Draak Classic5,50 €

  Dark tripel · Bélgica · 33 cl · 10,5°

  Con esta casa empezó nuestro amor por la cerveza. Caramelo, malta tostada y café.

• Gulden Draak 9000 Quadruple5,50 €

  Quadrupel · Bélgica · 33 cl · 10,5°

  Ámbar intensa, maltosa y cálida.

• Gulden Draak BrewmasterBarrica5,50 €

  Dark tripel en barrica de whisky · Bélgica · 33 cl · 10,5°

  La Gulden Draak madurada en barrica de whisky: madera y vainilla.

• Gulden Draak FirePicante5 €

  Belgian ale con chile · Bélgica · 33 cl · 10,5°

  Caramelo, higo seco y plátano. El fuego llega al final, con el chile.

• Gulden Draak Imperial Stout6 €

  Imperial stout · Bélgica · 33 cl · 12°

  Negra y enorme: café, cacao y 12° muy bien llevados.

• Delirium Tremens5,50 €

  Strong pale ale · Bélgica · 33 cl · 8,5°

  La del elefante rosa. Rubia, afrutada y especiada.

• Delirium Nocturnum5,50 €

  Strong dark ale · Bélgica · 33 cl · 8,5°

  La versión nocturna: tostada, dulce y con caramelo.

• Delirium Red5,50 €

  Fruit ale · Bélgica · 33 cl · 8°

  Cereza sobre base Delirium. Dulce, roja y peligrosa.

• Delirium Argentum5,50 €

  Belgian IPA · Bélgica · 33 cl · 7°

  IPA a la belga: lúpulo con levadura de abadía.

• Maredsous Blonde5,50 €

  Blonde de abadía · Bélgica · 33 cl · 6,5°

  Rubia de abadía, suave y redonda.

• Maredsous Brune5,50 €

  Dubbel de abadía · Bélgica · 33 cl · 8°

  Tostada y afrutada, con cuerpo.

• Maredsous Tripel5,50 €

  Tripel de abadía · Bélgica · 33 cl · 10°

  Tripel dorada y potente, con fruta y especia.

• OrvalTrapense5,50 €

  Trapense · Bélgica · 33 cl · 6,2°

  Lúpulo seco y levadura salvaje. Cambia con cada mes que pasa en botella.

• La Trappe Isid’orTrapense5,50 €

  Trapense ámbar · Países Bajos · 33 cl · 7°

  Trapense holandesa: ámbar, caramelo y fruta.

• St. Bernardus Abt 125,50 €

  Quadrupel · Bélgica · 33 cl · 10°

  Una de las grandes quads belgas: fruta oscura, especia y caramelo.

• Cornet OakedRoble5,50 €

  Strong blonde con roble · Bélgica · 33 cl · 8,5°

  Rubia fuerte madurada con roble: vainilla y madera.

• Straffe Hendrik Quadrupel5,50 €

  Quadrupel · Bélgica · 33 cl · 11°

  La de Brujas en versión grande: oscura, especiada y licorosa.

• Grimbergen Triple5,50 €

  Tripel de abadía · Bélgica · 33 cl · 9°

  Abadía dorada, afrutada y con cuerpo.

• Chimay AzulTrapense5,50 €

  Trapense oscura · Bélgica · 33 cl · 9°

  Fuerte y oscura: levadura, cereal y un toque floral y dulzón.

• Chimay RojaTrapense5,50 €

  Trapense · Bélgica · 33 cl · 7°

  La más antigua de Chimay. Caramelo y albaricoque; mejora cuando pierde el frío.

• Barbar5,50 €

  Ale con miel · Bélgica · 33 cl · 8°

  Rubia belga con miel. Dulce, floral y engañosa.

La Bestia · Salamanca

Cervecera artesana salmantina. Todas en botella de 33 cl.

• BestiatorSalamanca5,50 €

  Honey doppelbock · Salamanca · 33 cl · 8,6°

  Doppelbock con miel: malta, caramelo y dulzor largo.

• MarikeloSalamanca5,50 €

  Milk stout · Salamanca · 33 cl · 6,2°

  Stout con lactosa: cremosa, café con leche y cacao.

• PichónSalamanca5 €

  India pale ale · Salamanca · 33 cl · 6,6°

  IPA salmantina: lúpulo, cítrico y amargor limpio.

• VerrakoSalamanca5 €

  Dunkel weisse · Salamanca · 33 cl · 4,8°

  Trigo oscuro: plátano, clavo y pan tostado.

• Limón SerranoSalamanca5 €

  Citrus blonde ale · Salamanca · 33 cl · 5,5°

  Rubia cítrica y fresca. De las más fáciles de la carta.

• Atchikoriet AdniversSalamanca7,50 €

  Russian imperial stout · Salamanca · 33 cl · 10,7°

  Imperial stout de 10,7°: café, regaliz y chocolate negro.

Bocks, trigos y británicas

• Weihenstephaner Korbinian5,50 €

  Doppelbock · Alemania · 50 cl · 7,4°

  Doppelbock oscura de la cervecera en activo más antigua del mundo.

• Weihenstephaner Vitus5,50 €

  Weizenbock · Alemania · 50 cl · 7,7°

  Trigo con fuerza: plátano maduro, clavo y algo de albaricoque.

• Franziskaner Dunkel5,50 €

  Dunkel weizen · Alemania · 50 cl · 5°

  Trigo oscuro de Múnich: pan tostado, plátano y caramelo.

• Samichlaus7 €

  Doppelbock · Austria · 33 cl · 14°

  Se elabora un solo día al año, el 6 de diciembre. 14° de licor de malta.

• Samuel Smith Taddy Porter5,50 €

  Porter · Inglaterra · 35,5 cl · 5°

  Porter inglesa: seca, tostada y con café.

• Samuel Smith Organic Chocolate Stout5,50 €

  Stout con chocolate · Inglaterra · 35,5 cl · 5°

  Para los amantes del chocolate: cacao amargo, caramelo y frutos secos.

Lagers

• Alhambra Reserva 19253,50 €

  Lager extra · España · 33 cl · 6,4°

  La «verde». Lager con más cuerpo de lo habitual.

• Corona3,80 €

  Lager · México · 33 cl · 4,6°

  Ligera y muy fría.

• Pilsner Urquell4,50 €

  Pilsner · Chequia · 33 cl · 4,4°

  La pilsner original, de Pilsen: malta y lúpulo Saaz.

• Mahou Cinco Estrellas3,20 €

  Lager · España · 33 cl · 5,5°

  La de toda la vida.

Sidras y frutales

• Magners5 €

  Sidra irlandesa · Irlanda · 33 cl · 4,5°

  Sidra de manzana de Tipperary, ligera y fresca.

• Kopparberg Strawberry & Lime5,50 €

  Sidra de frutas · Suecia · 50 cl · 4,5°

  Fresa y lima. Dulce y muy fácil.

• St Louis Framboise5,50 €

  Lambic de frambuesa · Bélgica · 25 cl · 2,8°

  Frambuesa con punto ácido. Poco alcohol, mucho sabor.

• St Louis Kriek5,50 €

  Lambic de cereza · Bélgica · 25 cl · 3,2°

  Cereza ácida y refrescante.

• Mongozo Banana5,50 €

  Cerveza de plátano · Bélgica · 33 cl · 3,6°

  Plátano dulce y tropical.

• Mongozo Coco5,50 €

  Cerveza de coco · Bélgica · 33 cl · 3,6°

  Coco y cerveza: casi de postre.

Sin alcohol

• Mahou 0,0 Tostada3,20 €

  Tostada sin alcohol · España · 33 cl · 0,0°

  Sin alcohol y con sabor a malta tostada.

• Franziskaner Alkoholfrei5 €

  Trigo sin alcohol · Alemania · 50 cl · 0,0°

  Trigo bávaro sin alcohol.

• Steve Wonder5,50 €

  Sin alcohol · 33 cl · 0,5°

Whisky

Del Paddy irlandés al Lagavulin 16.

Licores

Ron, ginebra y vodka: pregunta en barra por las marcas.

Refrescos

• Coca-Cola2,80 €
• Coca-Cola Zero2,80 €
• Sprite2,80 €
• Zumo de tomate2,80 €
• Zumo de naranja2,80 €
• Agua2 €